Համեղ ՊահոցԽինկալի
Khinkali · Хинкали
Խինկալին ծալվում է ձեռքով՝ գլխիկով, ինչպես հարկն է։ Ներսի լցոնը եփելիս բաց է թողնում հյութ, և ամեն խինկալիի մեջ համեղ արգանակ է գոյանում։
Փորձեք նաև
Պելմենի
Փոքրիկ պելմենի՝ բարակ խմորով և հյութալի մսային լցոնով, ամեն մեկը փաթաթված ձեռքով։
5000 ֏ / կգԻնչպես եփել →
Սինի մանթի
Փոքրիկ բաց մանթի, որ թխվում է սինիի մեջ ջեռոցում՝ մինչև ոսկեգույն։
5000 ֏ / կգԻնչպես եփել →
Նրբաբլիթներ
Բարակ նրբաբլիթներ՝ 4 տեսակ լցոնով․ կաթնաշոռ, հավի միս, սունկ, տավարի միս։ Կան նաև դատարկ թերթեր։
300–400 ֏ / հատԻնչպես եփել →
Սիռնիկներ
Փափուկ սիռնիկներ թարմ կաթնաշոռից՝ նախաճաշի և թեյի համար։
300 ֏ / հատԻնչպես եփել →In English: Large hand-pleated khinkali with a juicy meat filling that forms broth inside while cooking. 400 AMD per piece. To cook: drop frozen khinkali into a large pot of boiling salted water and cook 10–12 minutes after they float. Eat by hand, holding the top knot, and sip the broth first. Order by phone: +374 99 07 69 19 (Yerevan and nearby regions).