Համեղ ՊահոցՍինի մանթի
Sini manti · Сини манты
Սինի մանթին հայկական սեղանի դասական ուտեստ է․ փոքրիկ, բաց նավակներ՝ մսային լցոնով, որ շարվում են սկուտեղի (սինիի) մեջ և թխվում ջեռոցում։ Գոհարը յուրաքանչյուրը ձևավորում է ձեռքով։
Փորձեք նաև
Պելմենի
Փոքրիկ պելմենի՝ բարակ խմորով և հյութալի մսային լցոնով, ամեն մեկը փաթաթված ձեռքով։
5000 ֏ / կգԻնչպես եփել →
Խինկալի
Մեծ, ձեռքով ծալված խինկալի՝ հյութալի լցոնով, որն եփելիս ներսում արգանակ է դառնում։
400 ֏ / հատԻնչպես եփել →
Նրբաբլիթներ
Բարակ նրբաբլիթներ՝ 4 տեսակ լցոնով․ կաթնաշոռ, հավի միս, սունկ, տավարի միս։ Կան նաև դատարկ թերթեր։
300–400 ֏ / հատԻնչպես եփել →
Սիռնիկներ
Փափուկ սիռնիկներ թարմ կաթնաշոռից՝ նախաճաշի և թեյի համար։
300 ֏ / հատԻնչպես եփել →In English: Sini manti: small open meat dumplings baked in a tray (sini) until golden. 5000 AMD per kg. To cook: bake frozen manti in a buttered tray at 200°C for 20–25 minutes, add hot broth (optionally with tomato paste) halfway up, and bake 10–15 minutes more. Serve with garlic matsun (yogurt) and melted butter. Order by phone: +374 99 07 69 19 (Yerevan and nearby regions).